Ghana 40.5%

Ce chocolat de couverture au lait Origine Ghana, offre de belles saveurs de fruits rouges et de châtaigne enveloppées par un cacao puissant et des notes biscuitées.

41% de cacao / 21% de lait / 39% de matières grasses / Fluidité de 4/5

Accord ingrédients:

  • Cannelle
  • Spéculoos
  • Pain d’Épices
  • Safran
  • Anis Grains
  • Menthe
  • Poire
  • Yuzu
  • Raisin Sec
  • Fruit de la Passion
  • Pomme Verte
  • Pomme Jaune
  • Pomme Rouge
  • Alcool D’Orange
  • Érable
  • Miel
  • Caramel
  • Amandes
  • Noix
  • Sésame
  • Café Arabica de Java
  • Feuille d’Oranger
  • Cèpes
  • Extrait de Malt

L’origine de la fèves de cacao de Ghana, de la variété Amelonado (Forastero).

Pour plus de renseignements, consultez le site https://www.cacao-barry.com/fr-CA/chocolat-couverture-cacao/chm-p40gha/ghana
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